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346: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 06:42:36.57
メシがまずいとおもてなしとしてダメだから、料理のランクは下げるなという
書き込みを良く見るけど、本当にそんな違いがあるの?

品数や見た目の豪華さ、材料の産地などで見劣りすることがあるから、
ランクを下げるなというならわかる。しかし、基本的にうまいところは
ランクがどうであれうまい料理だし、基本まずいところはランクアップ
しようがまずいことに変わりがないと思うのだが・・・。
つまり、ランクではなく、「どこ」かを選んだ時点でうまいまずいが決まると。

正当な理由でランクを下げるなというなら良いが(それは一理あると思う)、
ただただ料理のランクを語っている人は、本当は味がわからない人か、
業界(業者)の人かと思ってしまう。

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123: 名無しの恋愛速報さん  2020/01/01 01:02:03.04 ID:RénA1SOkuh0 
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350: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 10:27:47.14
>>346
普段なに食べてるとそんな書き込みになるの?

351: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 14:06:55.90
>>350
ろくなものは食べてません。

例えばメインの肉の種類(牛とか)が違えばランク(値段)が・・・とは
思うし、「安いコースにしたんだな。」とは思います。同じ牛でも、厳密には
わからない部分もあるけど、それこそ肉質の違いもそれなりにはわかるでしょ。

でも、うまいところはどんな肉でもそれなり以上に食べさせてくれるし、
まずいところは肉質なりか、それ以下の食べさせ方しかしてくれない。

言いたかったのは、「ランクが低い=まずい」とだけ書きこんでいる人が
ほとんどなのだが、「ランクが低い=おもてなしの心が不足している」が
場合によってはおいしかった(それなりには食べられた)ということも
あるのではないかと。

まあ、結果的に前者のケースが圧倒的に多いと思うし、おもてなしの心が
不足していることへの不満は理解できなくもない。

370: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/07(水) 01:32:12.90
>>346
会場によって料理の質が違う、確かにそれはそうだ。
まず、そこからして話が始まってるわけだよ。

会場を選ぶ時の基準はいろいろあると思う。値段、交通の便、そして料理。

わざわざ料理がまずいところを選ぶとも思えないので、
その会場には他に何らかの選定されるべき点があったのだと思う。
交通の便を優先したのならともかく、値段が安いという基準で選んだのなら、
その時点で、「おもてなしとしてダメ」なわけだ。

で、料理のうまいところを選んだのなら、多少ランクが低くても問題ないが、
まずいところを選んでしまったのなら、ランクを上げて、
せめて、飲み物が不足するとか、品数が少なすぎて客が腹ペコになるとか、
そういうのを避けるべきだ。

347: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 08:24:04.21
まずいかうまいかはわかるし
メインの肉でわかるし

348: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 10:10:05.04
どこを選ぶかで違いは大きいよね。
料理重視なのか、会場重視なのか。足なのか。

ランクを全部上げて試食したら、ゴッテゴテで逆にウプってなったので
メインや上げどころと思うメニューだけランクを上げることにした。
その方が美味しく感じると思うので。

349: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 10:10:34.16
せめてメインディッシュは牛肉にしてくれよ・・・和牛でもなくてもいいからさ・・・

352: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 14:26:57.31
「ランクが低い≒おもてなしの心が不足」であり、
「ランクが低い≠まずい」とは限らない。
もちろん、「ランクは高いがまずかった」もあるということ。

ランクにかかわらずまずい料理の披露宴はサムイし、
格に会わないランクの低い料理しか出さないもてなししか
できない人の披露宴もサムイということだ。

何を言ってるんだか混乱してきた。スマン。

353: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 14:30:47.30
>>352
×「ランクが低い≠まずい」とは限らない。
○「ランクが低い=まずい」とは限らない。

恥ずかしい。消えます。

354: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 14:35:27.51
ランクというのは、その会場の中のランクではなく他の会場と比べた時のランクだと思うんだが。

355: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 14:57:57.12
どうなんだろう、ランクについてはよくわからないけど
花をケチった場合は見た目ですぐわかるじゃん?
そんな感じで料理もお金をかけてる、かけてない、がわかりやすい部類なんじゃないかと思った。

361: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 19:46:07.50
>>355
せいぜい、メインの肉が牛か否か、品数は豊富か、ぐらいは
誰でもわかるからな。逆に言えば、低レベルなゲストでは
食事についてはそれくらいしかわからんってこと。

356: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 15:08:07.41
会場によって味が決まる面もあるが
どの会場でもランクを上げれば素材、品数、皿、調理法に幅が出る。
そこそこの会場なればこそ、尚更料理のランクをあげるべき。

飲み物もそう。ビールとウーロン茶とジュースだけの披露宴があって唖然とした。
二次会でも無いわ、そんなの。

365: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 21:31:31.47
>>356
ビールとウーロン茶とジュースならまだいいよ…
飲み物がビールとウーロン茶だけで料理もしょぼしょぼで帰りに何故か小腹が空いたし。

社内婚で担当部署も全然違うから招待客が膨れてしまったのは仕方がないとして、
あの料理と飲み物制限は勘弁して欲しかったよ元同僚よ…

357: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 17:41:36.41
肉って牛以外はどんな選択肢があるの?
うちは、ノーマル牛ステーキか、ローストビーフか、
ノーマル+フォアグラ乗せかの三択だった。
今まで出た式あんまり覚えてないけど、肉が何だったかとか
覚えてないなあ。

358: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 18:03:39.26
式場選びの時に「地鶏のグリルなんたら添え」みたいなのは見たことがある。
有名な地域ではあるけど、やっぱり安かったし、選ぶ人もほとんどいないって言ってたな。
牛に劣らず・・・で言えば子羊とか?

359: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 18:07:56.22
ふぐの刺身出せばいいよ
ごはんといっしょに分厚く切ってな!

360: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 18:39:03.12
>>359
下関の会場で普通に出てきたぞ。ふく刺。

364: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 20:50:05.12
>>359
薄い上にご飯付けないと、騒ぐやつもいたからな。

366: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/04(日) 23:11:30.23
とりあえず
料理のうまいまずいは、新郎新婦の姿より最も記憶に残ると思う

367: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/05(月) 20:44:31.21
美味かったのは記憶に残らないけどマズかった少なかったりは
記憶に焼き付けられるんだよね。
そして新郎新婦の印象はその記憶とセットになる。

368: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/06(火) 23:34:48.62
そう?
飯が抜群に旨かった結婚式とか結構記憶にあるわ。

メイン以外には和食なら刺身にランクが表れてたな。
一番記憶にあるのは魚河岸に勤める新郎の式。期待してたがそれ以上だった。
あんなうまいトロ、食べたこと無かった(笑)
思わずご飯が欲しくなった。厚切り(ry

牛以外では、メインに鮑ステーキが出たこともあった。珍しいから覚えてる。
バター醤油で旨かった。
羊は牛より格上らしいが癖があるからあまり見ないな。

369: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/07(水) 00:31:52.34
やめたげてよぉ!

あのふぐ刺しネタはほんと笑わせていただいた
素晴らしかった

371: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/07(水) 18:47:07.99
午後2時ちょっとすぎ位に引き出物と思われる袋を手にしたフォーマルな服装の集団が
「お腹すいたー」とか「少なすぎ」とか言いながらトンカツ屋にゾロゾロと入店していくのを
見たことがあるよ
目撃したのはもう何年も前だったけど、忘れられない光景でしたw

372: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/07(水) 19:19:16.87
招待しておいて金まで払わせて客を満足させないばかりか不快感を与える。
その後の自分たちの評価が下がるというのもわからずに。友達なくすかもしれんのに。

これが花畑脳

373: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/07(水) 21:01:18.92
金がないならそれなりな式でいいんだよ
友達呼ばなくていいんだよ

374: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/08(木) 00:18:15.78
そうそう。
金がないなら近い親族だけでちょっとオサレなお食事処でお食事会で十分だろ。
ドレス着たいの、ドレス着たお姫様な私を見て欲しいの☆ミだの希望してるなら
金貯まるまでガマンしろと。

375: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/08(木) 00:44:00.77
食事がショボイ結婚式ってのは、
かなりな割合で、何回もお色直ししていたり、
新郎新婦が豪華な新婚旅行に行った後日談があったりするからなー。

結婚式を集金パーティーと考えてるヤツが、真っ先に質を落とすところが料理だから、
そこがダメだと全部が疑われても仕方がない。

387: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/17(土) 00:53:27.16
食事は普通だったけど、披露宴中のドリンクが3種類(お酒2種とウーロン茶)だけっていうのはあった。
自分は新婦友人として出席したけど、それがわかった時は一瞬周りで「え?」という空気が流れたよ。
友人一同全員(うち妊婦3名)お酒が飲めなかったから(いい年して飲めないのも悪いとは思うけど)
全員ウーロン茶しか飲めず…ウーロン茶が苦手で飲めない人もいてかわいそうだった。
帰ってから気がついたけど、引き出物もケチられてたみたい。
普通にお金なかったのかなぁと思ったけど、お色直しは新郎新婦揃ってきっちり2回やってたし
新婚旅行は海外に行ってたみたいだし、>>375の通り。そういう人って多いのかな。

近い時期に、そういうところは全くケチらず、お色直しを一回にして国内旅行で済ませた共通の友人がいて
その友人の披露宴にもほぼ同じメンバーの友人一同で出席してたから、上記の新婦に罪はないけど
やっぱり比較してしまった。

389: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/19(月) 10:33:04.11
>>387みたいに勘違いしてる輩が多いけど、お前ら飲み食いにきてるんじゃなくてお祝いに来てるんだよな?
乞食根性丸出しだよな日本人って。

390: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/19(月) 11:23:17.01
>>389
お前の本国は大量に料理出すのがおもてなしなはずだけど?
さすが都合のいい時だけ都合のいい方を名乗る人は違うなあ。

391: 名無しの恋愛速報さん 2011/09/19(月) 11:39:52.29
>>390
お前の本土って俺も日本人だけど?

こうやって関係ないスレでこういうネタで絡んでくるやつって2chやり過ぎで脳味噌が浮腫んでるのかね?

123: 名無しの恋愛速報さん  2020/01/01 01:02:03.04 ID:RénA1SOkuh0 
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引用元: http://uni.2ch.net/test/read.cgi/sousai/1303451639/