115: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/12(月) 16:11:41.01 ID:SsWSMtpd
165 名前:おさかなくわえた名無しさん@\(^o^)/[sage] 投稿日:2015/01/12(月) 13:24:33.38 ID:P4GVFO/x 
ふざけんじゃねーぞ!!!!!・・・ 

取り乱しました。 


今やってたレシピの女王、ヒルナンデス、日テレのあれ。 
エビクリームコロッケを作るのに、レシピの女王3代目が「クリームコロッケは揚げてる間に 
爆発してしまいますから、本来はタネを完全に冷ませてから衣を付けなければいけないので 
とても面倒です」と言ってから、「ここでコロッケを爆発させない女王の秘伝とは!?」でCM。 

何だろう、と期待して待ってCM明け。例によってCM前の映像をリピートしてから、いよいよ秘伝。 
「この春巻の皮を使うんです」、なるほど、タネを春巻の皮で包んでから、その周りにパン粉を付けるのか、 
これは考えたな、でも衣の下に春巻の皮って、食感はどうなんだろう?と思ってたら、そのまま揚げやがった。 

え?揚げてからパン粉付けるの?と思ったら「はい、これで完成」って。周りもナレーションも「なるほど、 
タネを丸めて小麦粉を付けて溶き卵を絡めてパン粉を付ける手間を春巻の皮で省くとは!さすが女王!」って。 
「美味しそうなエビクリームコロッケのできあがり!」って。それエビクリーム春巻だろぉぉぉぉぉぉ

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116: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/12(月) 16:16:15.38 ID:W7eojcfl
ワロタ

449: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 09:57:59.00 ID:e+7MMDgw
北京ダック頼んで「えっ!?皮だけ!?」って顔する人いるよね。 
そう言う人はたいていエスプレッソ頼んで「え!?これだけ!?」って顔する。

450: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 10:20:39.04 ID:7E0As51J
北京で食べた時、お肉もついていたけど 
普通は皮だけでるの?

451: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 10:32:11.89 ID:K2b93A/O
>>450 
普通は皮だけが並んで出てくるよ。高級店だとそこでお店の人が 
生春巻きの皮に香味野菜や味噌と一緒に包んで出してくれる。 
安い店だと自分で巻いて食べる。中華街で何度か食べたけど 
どの店も肉は無かった。

501: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/31(土) 12:02:48.92 ID:LwyCTl9M
>>450 
中国訛りのコックさんが 
「日本人肉食べないの騙されてるねw」 
って、肉出してくれたよ 
美味しかった

503: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/31(土) 17:04:22.07 ID:00RRlpWj
>>501 
日本人肉…

452: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 10:38:32.74 ID:OT0+etsK
代金は肉の部分も払ってもらいます。

453: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 10:40:57.50 ID:vY0xt99i
社員研修の時、上司に北京ダックを食わせろと言ったら目が笑ってなかったw

454: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 10:42:37.50 ID:OdgnLR28
ローストビーフも北京ダックも美味いじゃないか 
真のガッカリはミルクレープだろ 
あんな贅沢っぽい顔しといて庶民的な味しかしない

455: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 10:57:38.34 ID:vL9fCQY3
コースで食べたときは、最後にチャーハンの具にされていた 
>北京ダックの肉、1匹分は使っていないだろうが 
料理旅館でも舟盛り頼むと、途中で仲居さんが下げに来て 
「(伊勢海老の頭や活け作りの骨を指して)磯汁にしてお持ちします」 
と、〆のご飯と共に出てくる場合もあるよ 
食材を大切にする食べ方は、いいよね

456: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 11:25:56.92 ID:OT0+etsK
中国人の場合は、単に、中の肉を他の客に出して二重課金するのが目的なだけだけどな。

457: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 11:28:55.36 ID:H3S75M5O
無理言って身のほうも食べさせてもらった人がいるけど「鶏のほうがおいしい」だそう

458: おさかなくわえた名無しさん 2015/01/29(木) 11:32:24.17 ID:OT0+etsK
身が不味いから、皮をタレ使って焼き上げるという技巧を凝らしてるわけで。 
身は薄いから、刻んで塩胡椒で味を馴染ませたあと、軽く炙って、香辛料入れたスープに入れるのが定番。

引用元: 
面白


123: 名無しの恋愛速報さん  2020/01/01 01:02:03.04 ID:RénA1SOkuh0
 
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いコピペを貼り付けるスレ 79