905: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 18:27:51.64 ID:7lwVHsBG
学生時代の話。 
私の家は事情があり、４つ下の弟が小６から炊事をしていました。 
その弟から知らないうちに卵の殻を食べさせられていた事。 
当時、私は陸上選手で疲労骨折を心配した弟の配慮でした。 
確かに、私の周りの選手で疲労骨折した人も何人かいましたから、弟の配慮に感謝してますけど、まさか、卵の殻でカルシウムを補給されていたとは思わなかったです。

907: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 18:42:56.01 ID:NCCltn3T
>>905 
卵の殻に付いている膜も、体には良いらしい 
昔、近所の美味しいラーメン屋さんで 
仕込みでスープを作る時に、卵の殻を入れていたな 
殻を入れると、アクがよく取れるからって 
後で知ったのだが、卵の殻から出たカルシウムがアク取りに良かったらしい

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909: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 18:52:33.91 ID:7lwVHsBG
>>907 
弟も粗塩のアク取りに卵の殻を使ってましたよ。 
板前さんに教えていただいたそうです。 
ですから、卵の殻がキッチンに有るのが不自然に思わなかったですね。

929: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 09:54:15.12 ID:6ClhWQT+
>>905 
賢くて優しい弟さんだなー 
小学生から料理やってて実力も才能もありと思う 
調理の道に進んだかい？

930: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 15:22:37.76 ID:ynMHtJin
>>929 
普通にサラリーマンをしてます。 
ただ、彼女さんは凄いプレシャーを感じてるみたいで大変みたいです。

932: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 16:13:53.57 ID:8F0v4LxQ
>>930 
弟さんが好きでやってるなら、卑下しないで教えてもらうときっと弟さんも喜ぶよ 
キッチンに仲良く立つとか理想的 

って彼女さんに言っておいて

906: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 18:34:58.53 ID:CDitltqF
卵の殻を分からないように入れるなんてお料理上手な弟さんですね 
そして姉さん思いw

910: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 18:54:57.38 ID:7lwVHsBG
>>906 
姉思いのいいコでしたよ。 
彼女が出来るまではOTL

921: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 00:19:35.68 ID:EsVMPfKe
>>910 
彼女が出来てからどうなったの？

927: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 08:09:15.27 ID:ynMHtJin
>>921 
休日は彼女とデートで私なんかは放置プレイですよ。 
夜も一緒に寝てくれませんよ。

928: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 08:39:10.61 ID:j8U4E64h
>>927 
それが人間社会 
普通の事

911: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 19:02:11.19 ID:wA/BhvUb
都会に出て田舎に帰って来ないタイプのイメージだったから。

912: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 19:08:50.32 ID:/t7yr491
卵の殻の料理知りたい 
クックパッド検索してもそのものを食べるレシピない

913: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 19:18:01.56 ID:aqYq1dQw
>>912 
粉末にしていろんな料理に混ぜればいいんじゃ？

914: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 19:34:19.35 ID:10vNgVhF
>>912 
シチューとか作るときに、あらかじめお湯で玉子の殻を煮込んでるとかだろうね 
カルシウムを溶かして、それから殻を捨てる

915: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 19:41:50.82 ID:7lwVHsBG
粉末にして、汁物に入れていたそうですよ。

916: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 19:48:50.87 ID:/t7yr491
レスいただいた方ありがとう 
圧力なべで煮ればカルシウム抽出できそうだね 
ミルもすり鉢もあるし、粉砕もやってみるわ

917: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 19:52:13.91 ID:ZrUClOVL
>>916 
卵の殻は酢に溶けるので、 
酢で溶かしてその酢を調理に使えばよろしい。

918: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 19:55:11.49 ID:DV8gHTbW
酢に浸けると溶けるね 
それより、なんて良い弟さんなんだろう

919: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 21:40:43.57 ID:b4d4Rnhe
実際、卵の殻はスポーツ選手も食べる。

920: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/22(金) 23:12:28.36 ID:Eb1v1Mh9
その昔、妊婦のカルシウム補給源として粉末にした卵殻を毎日耳かき一杯飲む、という民間療法的な何かがあったらしい 
ソースは母方の大叔母

922: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 00:23:10.19 ID:vedyITiL
いつまでこのつまらん流れが続くんだ

923: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 00:26:14.55 ID:Xng/+xni
>>922 
まぁそんなカリカリするなよ 
卵の殻でカルシウム摂れ

924: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 01:25:53.90 ID:RuO1+wtq
サルモネラ菌は加熱ね

925: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 07:35:02.49 ID:+W+sNLhB
猿もネラから落ちる

926: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 07:40:42.96 ID:nCbWQSZ5
え、どうゆうこと？

931: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 16:07:48.80 ID:NZlbPtjj
山岡さんかー

933: おさかなくわえた名無しさん 2016/04/23(土) 18:29:48.26 ID:Z7UlBQL2
酢にとけるのか！！

123: 恋愛速報さん 2020/01/01 01:02:03.04 ID:RENAISOKUHO
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引用元: 今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 139度目