89: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 09:56:53.25
うちの嫁は減塩とか言ってなんでも薄める 
醤油差しにも醤油の水割りが入ってるし

98: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 11:09:06.88
>>89 
それカビたりしないのか？

99: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 11:12:34.89
>>98 
嫁曰く、カビよりもカビひとつ生えない食品の方が恐ろしいんだって
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100: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 11:16:30.00
>>99 
＞カビよりもカビひとつ生えない食品の方が恐ろしいんだって 

これは解るが、わざわざカビさせる理由はないよなｗ

102: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 11:40:44.11
>>99 
危険度は 
カビそのもの＞＞＞＞カビの生えない食品＞カビの生える食品 
なのに何故一番危険な者を醸成するのか

144: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 20:11:08.60
>>99 
砂糖はかびないし、塩もかびない。 
そもそも人間もカビませんが、ヨメを水で薄めていいかって聞いたれ

145: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 20:30:23.61
>>144 
それは保有水分量の問題 
砂糖が市販現状の保水分量ならかびることは無いが開封して空気中から水分を保有してしまった場合は
その部分にカビが発生する 
塩は塩分の作用でかなり頑張るけど

105: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 11:48:43.81
>>89 
祖父の話を思い出した 
「体の為に薄味を」と言って一人前のそばつゆを水割りにして食べていた 
そばを食べ終わった後にそばつゆを飲み干した

106: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 11:51:44.13
>>105 
あれな　こんな塩分の濃いみそ汁を飲ませて！ってお姑さんがお湯で薄めて全部飲んじゃうってやつですね

130: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 17:11:46.63
>>89 
どうせ入れるのなら、日本酒と酢。

132: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 18:19:28.71
>>130 
アルコール入りの酢醤油かよ・・・

133: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 18:27:52.85
>>132 
アルコールも酢も発酵で生成される物を増量してるだけ。 
産膜酵母と黴の増殖を抑制できる。

90: 名無しさん＠お腹いっぱい。 2013/01/22(火) 10:02:31.70
かつて、「貰い物の塩鮭が沢山有るから」と云う理由で、塩鮭のフライを造られました。 
当然、塩抜きなどしていないからしょっぱ過ぎて一口喰っただけて捨てた。 
別な時には、今回話題になっている塩鮭のクリームシチューも出てきた。orz 

だが塩鮭は、そのまま焼くか鍋に入れるしかない事を強く言ったら、二度と塩鮭×××な料理は作らなくなった。

引用元: 嫁のメシがまずい188皿目